Mango- Maracuja- Torte

Biskuit aus

6 Eier

120 g Zucker

160 g Mehl

20 g Speisestärke

1 TL Backpulver

in einer Springform 25 Min. bei 175 Grad backen

2 Dosen Pfirsiche ohne Zucker in Würfel schneiden (Saft nicht mit verwenden)

1 x Rama cremfine mit 1 x Gelatine instant steif schlagen

1 x saure Sahne unterheben

mit den Pfirsichen vermischen

Boden nach dem Backen halbieren. Eine Hälfte einfrieren oder anderweitig verwenden.

Um die andere Hälfte einen Tortenring legen, die Pfirsich-Sahne-Masse aufstreichen.

Aus

3 P. Vanillesoßenpulver von Dr. Oetker !!!!!!!

500 ml Mango-Maracuja-Saft

einen Pudding herstellen.

Etwas abkühlen lassen, auf den Kuchen, fest werden lassen.

Kann eine Torte so lecker und leicht sein???