Schokoladen-Himbeer-Torte

Biskuit aus:
6 Eier
200 g Zucker
150 g Mehl
50 g Speisestärke
2 EL Kakao
1 TL Backpulver

herstellen, zwei mal durchschneiden.

Auf jeden Boden einen Becher saure Sahne und ein P. Vanillezucker verteilen. Böden übereinander schichten, 3 Tage im Kühlschrank durchziehen lassen.

Ca. 500 g Himbeeren mit 2 P. rotem Tortenguss auf dem Kuchen verteilen, evtl. den Rand mit etwas geschlagener Rama cremfine bestreichen.