Couscous-Salat

Für 4 Personen

200 g Couscous

500 g klein geschnittenes Gemüse : z. B. Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln,

250 g Magermilchjoghurt

2 TL Olivenöl

Zitronensaft

Salz Pfeffer

Den Couscous nach Packungsvorschrift garen, mit den restl. Zutaten vermischen, gut durchziehen lassen.